老酒回收价格的波动受宏观经济形势、政策法规、市场供需关系等宏观因素影响，具体如下：
宏观经济形势
经济繁荣期：在经济繁荣、居民收入水平较高时，消费者的购买能力和消费意愿都较强，对老酒的需求会增加，特别是高端老酒，常被视为身份和品味的象征，在商务宴请、礼品赠送等场合需求旺盛，回收价格也会相应上涨。如2013-2018年期间，整体经济形势较好，老酒市场规模从110亿元增至500亿元。
经济下行期：经济增长放缓或出现衰退时，消费者会减少非必要消费支出，老酒作为非生活必需品，需求会受到抑制，回收价格可能下降。像在2022-2023年，受多种因素影响经济形势面临一定压力，老酒市场也表现不佳，价格出现了下跌。
政策法规
税收政策：税收政策的调整会直接影响老酒的成本和价格。若政府提高酒类消费税等相关税费，老酒的生产成本和销售价格可能上升，回收价格也会受到一定影响。
行业政策：政府对白酒行业的规范和监管政策，如对白酒生产标准、质量检测、广告宣传等方面的规定，会影响老酒市场的发展。若政策趋严，可能导致部分不规范的老酒回收企业或个人退出市场，影响市场供需关系和价格。
市场供需关系
供给方面：老酒的产量是固定的，随着时间推移和市场消耗，存量会逐渐减少。若某一时期大量老酒进入市场流通，如一些收藏者集中抛售，会使市场供给增加，回收价格可能下降。反之，若市场上老酒供应量减少，回收价格则可能上升。
需求方面：消费者对老酒的需求受多种因素影响，如消费观念的变化、饮酒文化的传承、收藏投资热度等。近年来，随着老酒收藏文化的兴起，越来越多的人将老酒视为一种投资品，需求增加，推动了回收价格上涨。但如果市场上投资热度下降，需求减少，价格就会受到抑制。
通货膨胀与利率
通货膨胀：在通货膨胀较高时，货币购买力下降，商品价格普遍上涨，老酒作为一种具有保值增值属性的商品，其回收价格也可能随之上升，以对冲通货膨胀带来的货币贬值风险。
利率：较低的利率水平会降低资金的使用成本，使投资者更倾向于将资金投入到老酒等收藏领域，增加对老酒的需求，推动价格上升。反之，较高的利率会提高资金成本，抑制投资需求，对老酒回收价格产生负面影响。
社会文化因素
饮酒文化：饮酒文化浓厚的地区，对老酒的认可度和需求较高，如中国的一些传统白酒消费大省，老酒回收价格相对较高。
收藏文化：收藏文化的发展程度也会影响老酒回收价格。当收藏文化盛行，人们对老酒的收藏投资热情高涨，市场需求增加，价格上涨。